有人知道汉堡肉饼该怎么做吗

每次一捏好肉饼放进锅里煎最后都会缩水成一点点，搞得我每次都要捏一大块肉饼，还有就是水份太多，最后和面包放在一起的时候经常把面包弄乱，还有就是cheese应该是干的还是让它融化在肉饼上？

说明你牛肉垃圾

头一次听人说奥克兰的牛肉烂。。。

你牛肉出那么多水，要么牛肉垃圾，要么冷锅就放牛肉，然后还用小火煎。

我都是图省事从山姆买

以前也是超市买的现成肉饼，现在想自己做了